В помощ на православния християнин
Сподели

Вегетарианска мусака със соева кайма


Още рецепти тук

автор: свещ.Петър Василев 

Продукти:

Около 1 килограм картофи

Половин пакет соеви гранули (100гр.)

1 глава лук

1 червена чушка

1 морков

2 супени лъжици доматено пюре

олио за запържване

сол

черен пипер

червен пипер

чубрица

Приготвяне:

Преди да започнем готвенето, накисваме соевите гранули в гореща подсолена вода в съотношение 1:4 или според указанията на опаковката. Нарязваме лука, моркова, пипера и картофите на малки парченца. Запържваме в сгорещеното олио лука и моркова с малко червен пипер. Добавяме пипера и соевата кайма и бъркаме. Слагаме картофите и поръсваме със солта, черния пипер и чубрицата. Разбъркваме добре. Заливаме сместа с вода, колкото да покрие картофите. Печем във фурната за около 45 минути, докато зеленчуците са готови за консумация. 

Добър апетит!
В момента разглеждате олекотената мобилна версия на уебсайта. Към пълната версия.